Như chúng ta đã biết thì nước ép không chứa nhiều dinh dưỡng như
các loại tươi nguyên nhưng có những loại nước ép trái cây lại rất tốt cho bạn.
Nếu không thích ăn
trái cây, rau củ, bạn có thể chuyển sang ép lấy nước để uống. Điều quan trọng
bạn cần nhớ là không nên uống các loại nước hoa quả chế biến sẵn vì chúng có
thể được pha chế với nhiều đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo khác. Nếu tiêu
thụ nhiều loại đồ uống này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Dưới đây là 4 loại nước ép trái cây, rau củ được các nhà khoa học
chứng minh là đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bạn nên tham khảo để bổ sung chúng
trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
1. Nước ép quả anh đào
"Nước ép quả anh
đào rất giàu anthocyanin - một loại chất chống oxy hóa đã được chứng minh để
cải thiện sức khỏe tim mạch và có tính chất chống ung thư", Rania
Batayneh, chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ cho biết.
Trên tạp chí Medical
Daily, chuyên gia Rania Batayneh cho biết thêm "Nước trái cây anh đào mang
lại lợi ích chống viêm nên nó rất tốt cho những vận động viên trong quá trình
luyện tập. Trong thực tế, một nghiên cứu năm 2010 của Mỹ tìm thấy rằng tiêu thụ
nước trái cây chua anh đào một tuần trước khi tham gia sự kiện nào đó sẽ giúp
các vận động viên giảm nguy cơ đau cơ sau khi chạy".
2. Nước ép dưa chuột
ngâm chua
Nước ép từ dưa chuột
ngâm chua rất giàu chất điện phân natri và clorua, giúp tăng cường sức khỏe cơ
bắp nhanh hơn và giảm nguy cơ chuột rút. Một nghiên cứu năm 2010 của các nhà
nghiên cứu tại Đại học Brigham Young tìm thấy rằng những cầu thủ bóng đá uống
nước ép dưa chua sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và nhanh nhẹn hơn 47% so với những người
không uống và hơn 37% so với những người chỉ uống nước.
Tuy nhiên, Batayneh,
người đứng đầu cuộc nghiên cứu vẫn hoài nghi rằng nước ép dưa được làm việc
nặng nhọc. Một số nhà nghiên cứu "đưa ra giả thuyết rằng nó không phải là
chất điện giải trong nước ép dưa giúp giảmchuột rút mà
là một cơ chế khác", cô nói.
3. Nước ép dưa hấu
Cho dù bạn đang nhấm
nháp nước trái cây dưa hấu hoặc chỉ ăn dưa hấu thì bạn cũng cung cấp được một
lượng lớn nước cho cơ thể. Bạn cũng dễ dàng được hưởng lợi từ các các chất
dinh dưỡng được tìm thấy trong loại trái cây ngon ngọt này.
"Nước ép dưa hấu
đã được chứng minh là có thể cải thiện, sửa chữa cơ bắp. Nó cũng được coi là
thuộc trong nhóm các loại trái cây giàu lycopene ngang với cà chua. Chất chống
oxy hóa lycopene đã được chứng minh làm giảm nguy cơ ung thư da.
Vì vậy, bạn nên tiêu thụ nước ép dưa hấu hoặc dưa hấu nguy quả hàng ngày, đặc
biệt là vào mùa hè", Batayneh nói.
Theo sức khỏe và đời sống
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét